viernes, 15 de noviembre de 2013

Mezclum / Mesclum


Calco del francés “mesclun” /mƐsklœ/ (‘mezcla de varias ensaladas’) con el mismo origen etimológico que el castellano “mezclar” (del latín “misculare”), propio de la jerga de la gastronomía para designar la ‘mezcla de distintas variedades de hojas jóvenes utilizadas habitualmente en las ensaladas’.

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